Recette fondant à la clémentine

Ingrédients :

150 Gr de farine

100gr de beurre doux

50gr de beurre demi sel

150 Gr de sucre roux

5 clémentines

4 oeufs

Récupérer le zeste de 4 clémentines ainsi que leur jus dans un bol. Dans un saladier mélanger la farine les œufs le sucre et les beurres fondus bien remuer puis ajouter le jus et les zestes battre fort. Enfourner a 180° pour environ 20 minutes à la fin de la cuisson faire des petites entailles sur le gâteau et arroser avec le jus de la 5éme clémentine !

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