Présentation du Domaine Fiumicicoli blanc 75cl

Terroir :

Coteaux à dominante granitique.
Sols acides, pauvres et perméables.

Climat :

Avec un ensoleillement de plus de 2900 heures et une pluviométrie faible, le vignoble situé au sud de la Corse à 15 km de la mer bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles.
Le climat montagnard, joint à l’influence maritime, assure de fraîches nuits d’été qui permettent l’élaboration lente et douce des arômes dans la peau des raisins.

Composition : Vermentinu 100%

En bouche : Bouche équilibrée, pleine avec une puissance aromatique soutenue par une pointe de gaz carbonique. En fin de bouche s’expriment des notes de fruits exotiques.

Consommation : Entre 7 et 10°C sur tous les plats de l’été, les poissons, les coquillages et les fromages de brebis frais ou secs.

Conservation : A boire dans les deux ans

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