Décidément, la brasserie Pietra est à la pointe des innovations corses. Déjà connus pour leurs bières insulaires (la Pietra, la Serena et la Colomba) les Sialelli ont remis ça en 2003, avec la création du cola local : le Corsica Cola. Dominique voulait concevoir une boisson très désaltérante. Pari réussi !
Et coup de chance, l’année de la commercialisation du produit a été celle de la canicule. Les stocks se sont donc écoulés à vitesse grand V. Le temps d’un été, ce sont 1.5 millions de bouteilles de Corsica Cola qui se sont vendues sur l’île.
Il est composée de sucre, d’extraits de cola et d’arômes naturels : limette, cannelle, gingembre et girofle. Un mélange bien épicé. Mais c’est ce qui fait son goût si particulier. A déguster bien frais !
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